Víz, víz, tiszta víz!

A víz szervezetünk legfontosabb alkotóeleme. Az emberi test legnagyobbrészt vízből áll, de az életkor előrehaladtával ennek aránya csökken. Míg a csecsemő szervezete nyolcvan százalékban, a felnőtté már csak hatvan, az idős szervezet mindössze ötven százalékban tartalmaz vizet. De ennek a csökkent vízmennyiségnek is el kell látnia folyadékkal testünk minden részét. Szervezetünk igen takarékosan bánik a vízkészletével, hiszen naponta mindössze körülbelül két és fél litert választ ki, amit bizony újra pótolnunk kell. Napi folyadékszükségletünk egyharmadát a szilárd tápláléknak, kétharmadát folyadéknak kell fedezni.

Miért fontos a víz?

Az ember szervezetében a víz élettani szerepe sokrétű: biztosítja a vérkeringést, szabályozza a vérnyomást, befolyásolja a vér összetételét, lehetővé teszi a tápanyagok oldását, felszívódását, és fontos hőszabályozó is, biztosítja a szervezet állandó belső hőmérsékletét.
Sportolás vagy intenzív fizikai megterhelés közben az átlagosnál is több folyadékra van szükségünk.Már néhány százalék folyadékveszteség is okozhat izomgörcsöt, hányingert, és fáradékonyságot. Ezért sportolás vagy fizikai munka közben igyunk negyedóránként legalább két deciliter vizet vagy ásványvizet, hogy a folyadékvesztéssel járó ásványi anyagokat is pótoljuk.