Asztro-vacsora: így várj vendégeket!

Kos
(március 21. - április 20.)

Tűz és láng jellemzi: szeretsz mozgásban élni, mindig újabb és újabb dolgokat megismerni, kipróbálni. Szinte mindig sietsz, de a barátaidra és egy jó ebédre mindig tudsz időt szakítani. Ha van rá időd, hosszan elidőzöl a konyhában, és szívesen invitálod a barátaidat is a közös főzésre. Meghívottaid örömmel segítenek, bár azt sem bánod, ha egyedül kell elkészítened a finom harapnivalókat. Szereted az érdekes beszélgetéseket, érdekelnek a baráti beszámolók is. A beszélgetés mindennél fontosabb a számodra. Jeles alkalmakkor különös hangsúlyt fektetsz az ízléses terítésre, az elegáns felszolgálásra, máskor szívesen étkezel a nappaliban vagy a kertben egy pamlagon, tányérral a kézben. Az étel minősége nagyon fontos a számodra. Különösen kedveled a kerti sütögetéseket, ilyenkor a főzés-sütés közben beszélgettek, együtt alkottok valami finomat.

Menü:
Pitatészta sajttal
Feketeborsos marhafelsál
Keserűcsokis sütemény

Bika
(április 21. - május 20.)

Eredeti, egyenes, aszkétikus és konok ember vagy. Szereted a nyugalmat. Szívedben első helyen a családod áll, ám barátaidra is odafigyelsz, bár nagyon megválogatod őket. Toleráns és türelmes vagy, és ezt ugyanúgy elvárod a téged körülvevő emberektől is. Szívesen hívsz vendégeket ebédre vagy vacsorára, amit nagy odafigyeléssel készítesz el. Sokszor tervezel, előre bevásárolsz, ám még többször improvizálsz: ami a mélyhűtőben és a hűtőben található, nagyszerű alapanyag a vadonatúj kreációkhoz. Legfeljebb a fűszerekkel vagy néha bajban, de ezt is eredetien megoldod, s így az ízek valóban változatosak lesznek.

Menü:
Sárgadinnye rákfarkakkal
Olasz kagylótészta paradicsommal és gombával
Almás pite

Ikrek
(május 21. - június 21.)

Az emberek állandóan kontaktust keresnek veled, hiszen barátságos, spontán és életvidám vagy. A reakcióid azonban nem mindig pontosak, az emberekkel néha furcsán is viselkedsz, ám ezt ők bohóságod számlájára írják. Mindenhol képes vagy helytállni és nagyon emocionális vagy. Szinte mindennaposak nálad a vendégségek. Szívesen készíted együtt az ebédet vagy a vacsorát barátaiddal. Szereted a változatosságot, különféle népek különböző ételeit. S nagyon fontosak a számodra a különleges ízek, fűszerek. Ha egy ételt többször is elkészítesz, rendszerint más-más fűszereket is kipróbálsz. A tálalásra nem fektetsz nagy hangsúlyt, az egyszerű és praktikus megoldásokat kedveled.

Menü:
Taboulé
Citromos csirkenyársacskák almával
Csokoládékrém

Rák
(június 22. - július 22.)

Romantikus és barátságos vagy, talán túlságosan is - és ez néha kellemetlenséget szül. Ám a társaság, vagyis azok az emberek, akiket az otthonodba hívsz, nagyon fontosak számodra. Szereted, ha vendégeid kellemesen, jó hangulatban érzik magukat. Fontosak a hagyományok, nagyon tradicionális vagy, ezért asztalodon mindennek harmonizálnia kell. Gondosan válogatod össze az ételeket, hozzáillő terítékkel tálalod a fogásokat. Fontosak a színek, a formák, s így az étkészlet stílusa, a poharak típusa, a tányérok alakja is. Egy meghitt vacsorát hatalmas ceremóniával tálalsz: ügyelsz a felszolgálás minőségére, gondosan megválasztod a zenét is. A desszertnél már elfogy az energiád: a tálalás ekkor is elegáns, de egyszerű édességet választasz.

Menü:
Bazsalikomos paradicsomszósz
Levesestál báránycombbal
Sárgabarackbefőtt vaníliasziruppal és citromfagylalttal

Oroszlán
(július 23. - augusztus 23.)

Szereted a natúr, természetes környezetet. A legszívesebben magad is mindig a természetben vagy, ezért is fontos számodra, hogy a vendégséget nyáron a kertben vagy legalábbis a teraszon rendezd. Mindig arról álmodozol, hogy vendégeidet királyi mezőn fogadod, s egy gigantikus lakomát szervírozol. Nagyon ügyelsz az alapanyagokra, gondosan válogatod a hozzávalókat. Ebben nagyon fontos szerepet játszik az érzékenységed. Hiszen ha pontosan terveidnek megfelelően sikerül elkészítened a lakomát, boldog vagy és megfogadod, hogy soha másképp. Ám ha csak egy apróbb hiba is csúszik a számításba, az egészet hatalmas kudarcnak, vereségnek érzed. Pedig az még nem katasztrófa!

Menü:
Konyakos póréhagymaleves
Citromos csirkemellfalatok
Mandulás sütemény sárgabarackkal

Szűz
(augusztus 24. - szeptember 23.)

Semmit sem bízol a véletlenre. Mindent aprólékosan megtervezel, átgondolsz, és mikor a tervet pontosan megrajzoltad, nem hiányzik a kivitelezésből a humor sem. Hiszen mire már a barátaidnak szánt vacsora elkészítésének minden apró részletében biztos vagy, az egyes pontok megtervezése után viccet csinálsz az egészből. Önmagadat százszázalékosan az előkészületeknek szenteled, s mire barátaid megérkeznek, már minden készen áll. Nem szereted a konfliktusokat, az összezörrenéseket, ezért egyszerre csak kevés embert hívsz meg, ám az étkezést úgy készíted elő, mintha estélyt adnál. A teríték elegáns és praktikus - minden fölösleges sallang nélkül. Így van ez az ételekkel is: egyszerűek, ám nagyon ízletesek!

Menü:
Paradicsos Gaspacho
Sült keszeg kakukkfűvel és tárkonyos szósszal
Capuccino krém