Gyógyít a kefir?

2010. március 27.
Ki ne ismerné a kefirt, ezt a hazánkban is népszerű savanyított tejterméket? Egészségre gyakorolt kedvező hatása már eddig is köztudott volt, most viszont újabb erényei láttak napvilágot.

Tajvani kutatók szerint a kefir jótékony hatásai közé tartozik az is, hogy meggátolja a különböző ételallergiák kialakulását, mivel az allergiák ellen hatásos immunglobulint tartalmaz. Erre a felismerésre azt követően jutottak, hogy a kefirrel itatott kísérleti egereknél az úgynevezett ovalbumin-specifikus immunglobulin harmadára csökkent. Ez egy olyan protein, amely a legtöbb allergia kiváltója, főleg kisgyermekeknél.

A felfedezés jelentőségét jól mutatja, hogy ma egyes becslések szerint a hároméves kor alatti gyermekek mintegy 5–8 százalékát fenyegeti az ételallergia veszélye. Ez ellen eddig kizárólag az allergiát kiváltó élelmiszerek mellőzésével lehetett védekezni. Az eredményeket tekintve Ji-Ruei Liu, a tajvani nemzeti egyetemen folyó kutatás vezetője bizakodó: „Remélhetőleg ki tudjuk vonni azokat az összetevőket a kefirből, amelyek allergia elleni gyógyszerek alapanyagául szolgálhatnak a jövőben” – mondta el a BBC-nek a kutató.

Hirdetés


A kefir javítja az anyagcserét, és kevés kalóriát tartalmaz, 1 deciben csak 49 kcal van.

A teljes cikket itt olvashatod el >>>
Ajánljuk még...

Onyutha Juditot elhagyta a férje - másik nőt szeret

Tavaly karácsonykor, tíz év házasság után Onyutha Judit férje bejelentette, másik nőbe szerelmes.

Szerelmes nők tartották el a párom

– Nem találni minden bokorban ilyen jóképű, kedves, pénzes partit – mondta anyu, és igazat adtam neki. Annál is inkább, mert szerelmes voltam. Már a személyes találkozásunk előtt is, pusztán a fotójába, a hangjába és a leveleibe. És a randi után egyenesen belezúgtam.

24 évvel idősebb férfi vette el az X-Faktor tinijét

Bármily hihetetlen, az X-Faktor egyik legfiatalabb felfedezettje, Domokos Fanni férjhez ment.

HASZNOS CSOMAG (promóció)