Immunerősítő citrusdiéta

Választható reggelik:

- Sajtos pirítós mandarinnal: 1 szelet pirított margarinos rozskenyér egy szelet sajttal, 2 mandarinnal. (210 kcal)

- Pulykamelles kenyér naranccsal: 1 szelet margarinos rozskenyér vékony szelet füstölt pulykamellel, 1 naranccsal. (210 kcal)

- Citrusmüzli: 2 evőkanál magos müzlit összekeverünk fél pohár joghurttal. Egy mandarint, fél narancsot és fél grépfrútot meghámozunk, apróra vágva a müzlihez keverjük. (198 kcal)

Választható tízóraik, uzsonnák (100 kalóriás étkek)

- 2 mandarin apróra vágva 1 pohár joghurttal
- Fél grépfrút és fél banán
- 1 narancs apróra vágva, magos müzlivel keverve
- 1 pohár narancslé fél citrom levével, kávéskanálnyi mézzel
 
Innivaló: naponta másfél liter szénsavmentes ásványvíz, gyógyvíz, gyógytea, kevés kávé.

1. nap

Ebéd: Pulykaszelet brokkolival és sárgarépával
Vágjunk apróra 10 dkg brokkolit és 10 dkg sárgarépát. Fõzzük 10 percig fél csésze zöldséglevesben. Ízesíthetjük egy evõkanál tejszínnel, sóval, borssal. A pulykaszeletet olajban forgassuk át. (302 kcal)

Vacsora: Vegyes zöldségtál
Salátalevélel béleljünk ki egy tálat. Szórjunk rá vékonyra szeletelt 10 dkg uborkát, 10 dkg sérgarépát, 10 dkg karalábét és 10 dkg paradicsomot. Keverjünk öntetet három evõkanál citromléből kávéskanál olívaolajjal, sóval és borssal. Morzsoljunk rá 5 dkg juhsajtot, kevés bazsalikomot. Fél szelet rozskenyérrel tálalható. (295 kcal)

2. nap

Ebéd: Serpenyős zöldség sajttal
Vágjunk apróra fél piros és fél sárga paprikát, 10 dkg cukkinit, 10 dkg paradicsomot meg egy hagymát. Pároljuk meg 5 dkg konzerv kukoricával 1 evőkanál olívaolajban. Egy evõkanál ketchupot keverjünk össze 4-6 evõkanál zöldséglevessel. Locsoljuk a párolt zöldségekre, fõzzük még néhány percig, majd szórjunk rá reszelt sajtot. (295 kcal)

Vacsora: Paprikasaláta tojással és pirítóssal
Vágjunk félbe egy fõtt tojást. Szeleteljünk fel fél piros és fél sárga paprikát és két gerezd fokhagymát. Keverjünk ki egy zacskó joghurtos salátaöntetport fél pohár joghurttal és 1 evõkanál citromlével. Öntsük a zöldségekre. Egy szelet rozskenyeret pirítsunk hozzá. (203 kcal)

3. nap

Ebéd: Zöldség tojással
Aprítsunk fel 20 dkg kelbimbót és 10 dkg burgonyát. Pároljuk 1 kávéskanál vajban vagy margarinban, majd fél csésze zöldséglevesben fõzzük 10 percig. Készítsünk hozzá lágytojást.

Vacsora: Sajtos kifli salátával
Vágjunk félbe egy kiflit, kenjük meg margarinnal. Tegyünk rá egy szelet zsírszegény sajtot. Karikázzunk fel 20 dkg paradicsomot, keverjünk hozzá fél csokor petrezselymet. Öntsünk három evőkanál citromlevet sóval és borssal a paradicsomsalátára.

4. nap

Ebéd: Sült hal zöldséggel
Pároljunk meg három felkarikázott póréhagymát vajban vagy margarinban. Adjunk hozzá 10 dkg sûrített paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, főzzük 10-12 percig. Olajban süssük át a megmosott, szárazra törölt 10 dkg tengeri halat. Sózzuk meg, borsozzuk és gazdagítsuk zöldséggel. (288 kcal)

Vacsora: Zöldség nyersen sonkás kenyérrel
Karikázzunk fel 10 dkg cukkinit és 10 dkg sárgarépát. Keverjünk ki 2-3 evőkanál citromlevet 1 kávéskanál olívaolajjal, sóval, borssal és fél csokor petrezselyemmel. Locsoljuk a zöldségekre. Egy szelet vajas rozskenyérre tegyünk egy vékony szelet főtt sonkát. (308 kcal)

5. nap

Ebéd: Gombás hús
Vágjunk csíkokra 1 szelet sertéshúst. Daraboljunk fel 20 dkg gombát. Kávéskanálnyi olajban süssük, sózzuk, borsozzuk. Tegyünk hozzá 10 dkg mirelit borsót és fél csésze zöldséglevest. Főzzük pár percig, 1 kávéskanál tejszínnel ízesítsük. (307 kcal)

Vacsora: Uborka, kukorica és hal
Vajazzunk meg 1 szelet rozskenyeret. Kockázzunk fel fél uborkát, keverjük össze 10 dkg kukoricával, olajos hallal, fél csokor felaprított kaporral. Ízesítsük 2 evőkanál citromlével, sóval és borssal. Halmozzuk a kenyérre. (294 kcal)