H1N1 és a fokhagyma

A Morgan Stanley elemzői szerint elképzelhető, hogy a fokhagyma az új influenza vírusnak köszönheti sikerét. Bár a növény vírusirtó hatását csak megfigyelések és nem klinikai kísérletek támasztják alá, a jelek szerint Kínában sokan hisznek benne. A China Daily jelentése szerint egy Kelet-kínai városban lévő iskola például 200 kilogramm fokhagymát vásárolt és arra utasította a diákokat, hogy fogyasszák el az egészségük érdekében – tudósít a Reuters.

Négyszeres árnövekedésével a fokhagyma idén a legjobb befektetés Kínában, megelőzve az aranyat és a részvényeket. A Morgan Stanley ugyanakkor úgy látja, Kínában spekuláció kezdődött az árupiacon és ennek legjobb példája a fokhagyma. Ugyanakkor valós piaci mechanizmusok is alátámasztják a fokhagyma árának szárnyalását. A múlt évben a fokhagyma olyan olcsó volt, hogy számtalan farmer úgy döntött: felhagy a termesztésével. Mostanra tehát lecsökkent a kínálat, a kereslet viszont – részben a H1N1-nek köszönhetően – megnőtt, ezért logikus az áremelkedés.

Minden, amit a fokhagymáról és gyógyhatásáról tudni kell >>>

Fokhagymás receptek >>>