Brokkoli, kelkáposzta, kínai kel vagy kelbimbó – egyre megy. Legalábbis, a diétában. Kalóriában szegények, ásványi anyagokban gazdagok. Rengeteg vasat, magnéziumot, kalciumot, káliumot és foszfort tartalmaznak. Könnyű fogyni velük, közben pedig erős
Reggelire
– Fűszeres túró Keverjünk össze 10 dekányi túrót, teáskanálnyi mustárt, sót, borsot és evőkanálnyi ásványvizet. Vágjunk bele tetszés szerint friss zöldfűszert. Kenjük 1 magos zsemlére. Igyunk hozzá 1 frissen préselt narancslevet. vagy – Sonkás tojássaláta Főzzünk meg egy keménytojást, hagyjuk kihűlni, kockázzuk fel. Keverjünk el maroknyi kockára vágott sonkát 3 evőkanálnyi joghurttal, sóval, borssal, kevés mustárral. Adjuk hozzá a tojást. Tetejére szórjunk finomra vágott snidlinget. vagy – Banános müzli Villával nyomkodjunk szét 1/2 banánt. Adjunk hozzá 3 evőkanálnyi müzlit, öntsünk rá 1,5 dl tejet. vagy – Uborkás szendvics Karikázzunk fel 5 dekányi kígyóuborkát. Fektessük egy szelet tósztkenyérre. Szeleteljünk rá 5 dekányi camembert sajtot és 4 kisebb piros retket.