INBÉ – az új jelölés

Az INBÉ nem más, mint egy új tápérték-jelölési mód. A betűszó (angolul GDA) azt jelenti: irányadó napi beviteli érték. A felmérések szerint az európai étel- és italgyártók folyamatosan vezetik be a jelölést a termékeiken. Megéri nekik, hiszen a vásárlók tájékoztatásával komoly előítéleteket oszlathatnak el. Így van ezzel a Chio magyarországi vállalata is. „A csipszet afféle mumus-szerepbe kényszerítették – mondja Szabó Gábor, a cég képviselője. – Sokaknak az elhízás, a káros sótartalom, a hájtömeghez vezető kalóriák jutnak eszükbe róla. Holott egy átlag magyar fogyasztó havonta egyetlen zacskó csipszet eszik meg. A káros hatás mindig  a mértéktelenségben rejlik. Azok, akik tömik magukba a nasit, mindössze a lakosság három százalékát teszik ki.” Az INBÉ-rendszer segítségével a gyártó feketén-fehéren feltüntetheti terméke fóliáján, hogy egy adag a napi energiaszükséglet hányad része. Az EU-bizottság által szorgalmazott jelölési módot hazánkban a Coca Cola, a Danone, a Kraft, a Mars, a Nestlé, a Pepsi, a Tesco, és az Unilever is vállalta. „Főként a multik csatlakoznak – mondja Folláth Györgyné, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének főtitkára. – Nekik a leginkább érdekük, hogy termékeik tartalma áttekinthető legyen. Ráadásul a cégek ezzel azt is sugallják: mi vigyázunk az egészségedre.” Mindamellett az EU-ban a nagyvállalatok mellett, amelyeknek 65 százaléka tervezi az INBÉ-címkék bevezetését, a közepes társaságok 58, a kicsik 34 százaléka szintén használja a jelölést vagy tervezi alkalmazását. Mindez a termékek egészségesebbé tételét is ösztönzi. A felmérésben részt vevők 43 százaléka csökkentette gyártmányai telített zsírsav-, só- vagy cukortartalmát. A vizsgálatban egyébként pékáruk, gabonaételek, cukrászáruk, húsos készítmények, tejtermékek, fagylaltok, olajok és zsírok, szószok, fűszerek, illetve üdítő italok szerepeltek. Remények szerint 2008 végéig az EU-ban ezernél több márkán tüntetik fel.

Az INBÉ jelölés elterjedése hazánkban Chio Szeptember 30-ig Coca-Cola 2008 vége Danone 2008 vége Kraft 2009 vége Mars 2008. augusztus* Nestlé 2008 vége Pepsi 2008 vége Tesco 2008 vége Unilever 2008 vége** *a termékek 60 százalékán, a teljes kínálaton 2009 végéig ** a termékek 60-70 százalékánaz új információkat. A tapasztalatok szerint a vásárlók is keresik ezeket a címkéket. Egy júliusban a magyar fogyasztók között végzett kutatás szerint a megkérdezettek szeretnék, ha mind több terméken szerepelne a jelölés, mert ezzel jobban megtervezhetnék az étkezésüket. Sajnos azonban nem mindenki ilyen elszánt. Az egészséges életmód elsősorban az egyéni hozzáálláson, nem pedig a matricákon vagy a jelöléseken múlik. „Feltüntethetnek a gyártók bármit a csomagoláson – mutat rá Folláth Györgyné -, ha a vásárló nem egészségtudatos, hiába minden. Márpedig az egészséges életmódra való igényt a családban és az iskolai oktatásban kell kialakítani, illetve szerepét az egészségügyi megelőzésben hangsúlyozni.” Az INBÉ azonban komoly segítség az egészségtudatos táplálkozás kialakításához.